La Resolución 603 de 1993, por la cual se reglamenta la Ley 9 de 1979, en cuanto a condiciones sanitarias de las ventas de alimentos en vía pública, continúa vigente, pues no ha sido objeto de derogatoria expresa o tácita. Por lo tanto, las personas interesadas en vender alimentos en vías públicas deben sujetarse a los requisitos señalados en la norma. Así lo precisó el Ministerio de Salud, en oficio de agosto.