Las facultades de las secretarías de salud en materia de inspección, vigilancia y control en los diferentes temas de su competencia no han sido derogadas ni sufrieron modificaciones con ocasión de la entrada en vigencia de la Ley 1801 del 2016 (Código de Policía), precisó el Ministerio de Salud. Aunque existen conductas sobre las que se tiene competencia concurrente con las autoridades de policía, ambas sancionan el comportamiento pero sobre fundamentos distintos, ya que una protege la convivencia y tranquilidad ciudadana y la otra sanciona el incumplimiento de las distintas regulaciones en materia sanitaria, como sería el manejo de las carnes.