Condiciones de calidad de refrigerios escolares se mantienen: Alcaldía de Bogotá (2:24 p.m.)
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24 de Mayo de 2012
Teniendo en cuenta las versiones que han circulado en los medios de comunicación que indican que el contenido nutricional de los refrigerios que entrega la Secretaría de Educación ha disminuido, la Alcaldía de Bogotá aclaró que los requisitos de la última licitación adjudicada en agosto del 2011 y la reciente adquisición por intermedio de la Bolsa Mercantil de Colombia no variaron en ningún aspecto. Los 15 menús con los cuales se aseguran los requisitos nutricionales fueron diseñados según la recomendación diaria de calorías y nutrientes para toda la población, definida por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar. Según la administración distrital, el aporte nutricional lo da el refrigerio como un todo, por lo que es erróneo evaluar su impacto a partir de productos aislados.
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