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Bioética y ambiente sano: derecho de los pueblos a la soberanía alimentaria en Colombia

La soberanía alimentaria no tiene un origen corporativo o institucional. Por lo tanto, nace como un mecanismo de defensa y reacción del pequeño campesinado frente a políticas aplicadas a la agricultura.
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Bioética y ambiente sano: derecho de los pueblos a la soberanía alimentaria en Colombia

07 de Marzo de 2023

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Diana María Rey Lema

 

La soberanía alimentaria no tiene un origen corporativo o institucional. Por lo tanto, nace como un mecanismo de defensa y reacción del pequeño campesinado frente a los importantes impactos que, sobre los productores, el medioambiente y la calidad de los alimentos, tienen las políticas neoliberales aplicadas a la agricultura y a la alimentación, así como al cuidado a las semillas autóctonas. Ahora bien, esta última es una premisa importante de la lucha campesina que, prima facie, significa el cambio en los cultivos y en los sistemas de producción de semillas autóctonas por las semillas modificadas genéticamente y que, mediante el derecho de propiedad industrial, les pertenecen a las empresas multinacionales.

Editoriales: Diké y Universidad Santiago de Cali

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